コーヒーは好きですか?
気分転換に、リフレッシュに、頭をすっきりさせたいからと日ごろのパフォーマンスの向上にカフェインは欠かせないですね。
でも、カフェインの取りすぎには注意が必要です。
眠れなくなったり、イライラしたり、脱水症状を起こしたり・・・
特に妊婦さんは気を付けなくてはいけません。
カフェインは胎盤を通して胎児にも影響するので、取り過ぎると低体重になったり、貧血の原因になることがわかっています。
でも、コーヒー好きにカフェインをやめてしまうのはつらいところ…
スタバではノンカフェインのデカフェのメニューがとても充実しているそうです。
早速調べてみました。
デカフェにすると時間がかかる?
スタバのデカフェメニュー一覧!
スタバのカフェイン除去の方法は「二酸化炭素抽出法」を使用しています。
それは化学物質を使わずに二酸化炭素と水だけを使用してカフェインのみを除去する方法です。
この技術によって99%のカフェインが除去されるそうです。
すごいですね。
スタバのデカフェ一覧
- ドリップコーヒー
- コーヒープレス
- カフェミスト
- エスプレッソ
- エスプレッソコンパナ
- エスプレッソマキアート
- ソイラテ
- スターバックスラテ
- ムースフォームラテ
- ムースフォームキャラメルマキアート
- カプチーノ
- カフェモカ
- ホワイトモカ
- キャラメルマキアート
- カフェアメリカーノ
- アーモンドミルクラテ
- オーツミルクラテ
- ムースフォームラテ
- カモミールティー
- カモミールティーラテ(ホット)
- パッションティー
- ユースベリーティー(ホット)
- ゆずシトラス(アイス)のパッションティー変更
- ミルク
- キャラメルクリーム
- ホワイトホットチョコレート
- バニラクリームフラペチーノ
- マンゴーパッションティーフラペチーノ
- ダークモカチップクリームフラペチーノ
- エスプレッソアフォガートフラペチーノ
- キャラメルフラペチーノ
- コーヒーフラペチーノ
- ホワイトモカフラペチーノ
コールドブリューコーヒーは水出し用のコーヒーを使っているためデカフェに変更できません。
コーヒーフラペチーノ・ダークモカチップフラペチーノも専用のエスプレッソマシーンを使っているのでデカフェに変更できません。
コールドブリューコーヒー以外のコーヒー・エスプレッソはデカフェに変更可能!
スタバのデカフェメニューのオススメカスタムは?
デカフェにすると味はどう変わってくるのでしょうか?
一般的に言われていることはカフェインを抜くことによって、苦みが和らぎ、酸味などコーヒー豆本来の味がよく感じられるということです。
デカフェのおすすめのカスタムを調べてみました。
バニラシロップやキャラメルシロップ等
甘みを加えるとコーヒーに深みが増します。
キャラメルシロップ・キャラメルソース等
まろやかな味のデカフェソイラテにはキャラメルなどの濃い味のシロップをカスタムするとよい。
シロップ少なめ
甘いカフェモカにはビターなチョコがよく合います。あとは少しあっさり目のカスタムが人気。
アーモンドミルク・豆乳に変更
甘いホワイトモカですが、コクを味わうためにはこのカスタムが最適です。
ミルクをアーモンドミルクに変更
濃厚なシロップを加える
デカフェに変更すると味が薄くなると感じる人が多いので、味をコクするトッピングがおすすめ
是非参考にしてみてください。
スタバのデカフェメニューの注文には時間がかかる?
時間がかかることが多い
デカフェを頼むことによって、時間がかかるという話はよく聞きます。
デカフェに時間がかかる理由は、
ドリップコーヒーのデカフェを頼んだ場合その都度豆を抽出するから
モカ、ラテなどのエスプレッソ系のコーヒーの場合はエスプレッソマシンのボタンを変更することでデカフェのコーヒーを作れます。
しかしドリップコーヒーの場合、
通常のコーヒーでも1時間すれば味が落ちるということで廃棄しているそうです。
デカフェは注文数が少ないのでたくさん作ると廃棄する量も多くなるのでその都度作るのだということです。
また、お店には2台の抽出マシーンがあるそうですが、他の豆を抽出してた場合デカフェ用の豆に変えるので前の豆の抽出が終わるのを待たなくてはなりません。
デカフェを頼むと「お時間かかってしまいますが」とよく言われるのはそういう理由があります。
スタバのデカフェメニューや美味しいカスタマイズは?妊婦さんもコーヒーを楽しめる!まとめ
デカフェを頼むと時間はかかる
どんな時でもおいしいコーヒーが飲みたい!という人のために、デカフェはありがたいですね。
これからもコーヒーライフを満喫するために、デカフェを取り入れてみてはいかがでしょうか?
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